CZK | EUR

káva HONDURAS - San Marco

Cafés Finos de Exportación S. de R.L. (CAFFEX) poskytuje služby zpracování a vývozu velkému počtu družstev malých producentů kávy v Hondurasu. Vytvořila silnou pozici na trhu s honduranskou kávou a specializuje se na fair trade / organic (BIO) kávy. CAFFEX si klade za cíl posílit dlouhodobé vztahy s producenty tím, že poskytuje zemědělcům podporu, transparentnost, technickou pomoc a vytváření sociálních projektů pro obce. Velký důraz je kladen na výuku ekologických zemědělských postupů; družstva poskytují školení svým členům o hospodaření s ekologickými farmami a o údržbě půdy. Příspěvky na fairtrade vyplacené za kávu vyváženou prostřednictvím CAFFEXu jsou přímo reinvestovány v obcích a družstvech, které zastupují. Například, peníze navíc se využívají k budování škol, k poskytnutí stipendií ak vytváření opatření proti dětské práci. Zaměstnanci CAFFEXu také dostávají o 15% více, než je minimální mzda. Prostřednictvím všech těchto projektů se vyvážející společnost snaží zlepšit živobytí a pracovní podmínky producentů kávy ve skutečně chudých oblastech Hondurasu.

Káva se ručne sbírá a suší na slúnci.

Certifikace:SHG, Fairtrade / Organic (BIO)
Zpracování:mokré (washed)
Odrůdy:Bourbon, Cattura, Catuai
Charakteristika:čokoláda, peckové ovoce, střední acidita
Producent:
Balení:

Caffe zpravodaj

Zaregistrujte svůj e-mail k odběru novinek a akcí od Caffe Icástico.